不要兑雪碧或可乐

据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法最初源于意大利和西班牙。但是，他们只会对已经过了适饮期的葡萄酒这么喝。往葡萄酒中加雪碧，就等于加糖和二氧化碳，这会打破酿酒师精心酿造的平衡结构，这么喝葡萄酒就是一种极大的浪费。

不要抽烟或抽雪茄

喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄，不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康，更主要的是，抽烟或雪茄会影响你的味蕾，进而影响葡萄酒的口感。如果有他人在场，或者是参加品酒会，就更不能抽烟，这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时，来上一根雪茄能显示品位，那就大错特错，一般雪茄比较适合搭配干邑（Cognac）、朗姆酒（Rum）或威士忌（Whisky）。

不要喝茶

与吸烟一样，茶会掩盖葡萄酒的味道，有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看，喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙，同时，口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。